Afrikanska löpare

Afrikanska löpare

Hur kommer det sig att de drygt första 40 löparna som är sprungit snabbast över ett maraton är antingen Kenyaner eller Etiopier? Det är först på 44:e plats som en Marockan smyger in som 2008 sprang in på tiden 2,05,27, Jaouad Gharib. Snabb förtydling: han är 44...
Energi från Runekakor, Iskiate, Pinole eller Ugali?

Energi från Runekakor, Iskiate, Pinole eller Ugali?

Först tar vi Tarahumara-indianernas Iskiate/Pinole, Kenyanernas Ugali och sedan Rune Larssons ”Runekakor” och förklarar vad dessa tre egentligen är. Därefter kommer en kvalitativ jämförelse med avseende på energiinnehåll och fördelning av energikällor. Läs...