Denna veckan blir det ett riktigt nördigt ämne. Simon och Tommy har med Filip Larsen som har forskat på Isotiocyanater (Broccoligroddar), ett väldigt hett ämne just nu.
#488 Isotiocyanater med Filip Larsen (Broccoligroddar)
Denna veckan blir det ett riktigt nördigt ämne. Simon och Tommy har med Filip Larsen som har forskat på Isotiocyanater (Broccoligroddar), ett väldigt hett ämne just nu.
En fråga som hade varit intressant att höra era tankar om!
Kan en smörgås, t.ex. Råglevain helt ersätta andra kolhydratskällor på tallriken?
Jag älskar bröd men gillar inte ris och pasta lika mycket. Går det bra att bre sig en smörgås och plocka bort riset och pastan till måltiden och täcka mitt kolhydratsbehov med smörgåsen i stället? Nu har jag mindsetet att jag inte kan kombinera dessa två, då det känns som att kolhydratsintaget blir för stort…
Jag springer cirka 10-12 mil, 7 dagar i veckan, dvs har en hög träningsbelastning och högt energibehov.
Kan ni för övrigt tipsa om något gott, mjukt bröd?
Intressant avsnitt! En fråga: om man läser refererad studie står det att de har använt senap i sin dryck (vilket ska främja/underlätta upptaget av sulforafan, om jag förstått rätt). Detta ingår dock inte i Nomio-drycken till försäljning. Har ni förklaring till varför? Och skulle man kunna öka effekten ytterligare av att inta sin Nomio-dryck ihop med senapsfrö?